王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

吃完芒果可以吃海鲜吗

吃完芒果一般不可以吃海鲜,由于芒果与海鲜都有可能会导致人体出现过敏的现象,两种食物同时食用可能会增加出现过敏的几率。在食用芒果和海鲜的过程中,芒果含有较为丰富的二羟基苯、单羟基苯等物质,会对皮肤产生一定的刺激,海鲜中含有异种蛋白,异种蛋白与机体内的免疫细胞相接触后,会产生一定的化学反应,进而出现过敏的现象。

适量食用芒果和海鲜,能够对人体起到补充营养、补充水分以及促进消化等作用,芒果中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,也含有铜、钾、磷、镁等微量元素,海鲜中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质,也含有一定量的硫、硒、铜、磷等微量元素,适量将芒果与海鲜分开食用,能够补充人体所需的营养物质以及微量元素,也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助,但不建议过量食用。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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