吃完螃蟹一般是可以吃西红柿的，螃蟹和西红柿中都含有一定的营养物质，并且两者的营养成分一般不会产生不良反应，不会对机体造成较大的影响，吃完螃蟹后可以适量食用西红柿。西红柿中含有较多的碳水化合物、维生素A、维生素C等营养成分，其中的碳水化合物能够为机体补充一定的能量，而维生素在一定程度上对保护视力有一定的帮助。但不西红柿建议过量食用，适量食用西红柿，能够为机体补充一定的营养元素，过量食用可能会刺激到胃肠道。
由于西红柿属于较凉的蔬菜，如果过量食用西红柿，可能会导致胃肠道受到刺激，使肠胃蠕动增快，并出现腹泻、呕吐、胃痛等不适症状。并且过量食用西红柿，还有可能会加重肠胃负担，导致消化不良，并引起腹胀、腹痛等不良反应，因此吃完螃蟹后不建议过量食用西红柿。