王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

春天吃羊肉有什么好处和坏处

吃羊肉一般没有季节之分,羊肉中含有丰富的营养物质,适量食用通常不会对身体健康造成影响,能够起到补充人体营养物质的作用。但应避免过量食用,过量食用容易引起肠胃不适,导致消化系统紊乱。

1、好处:羊肉中含有较为丰富的赖氨酸、维生素B12、铜以及蛋白质等多种营养物质,对于补充人体所需要的营养物质有一定的帮助,由于羊肉的肉质较为细嫩,其中脂肪和胆固醇含量较少,在一定程度上能够起到促进消化酶分泌、保护胃肠道、修复胃黏膜的作用。

2、坏处:羊肉中营养物质较多,如果长期过量食用,容易增加消化道负担,使胃部黏膜受到刺激,胃酸分泌物增加,从而出现腹痛腹泻等不适症状。由于羊肉中脂肪含量较为丰富,过量摄入容易使机体多余的热量堆积在腹部,引起肥胖

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-03-07

最后更新时间:2023-03-07

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