西红柿和黄瓜一般是可以一起吃的，但不建议过量食用。两者都含有一定的营养元素，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，但过量食用可能会刺激到胃肠道。
西红柿和黄瓜都属于一种蔬菜，一般可以一起食用。西红柿中含有较为丰富的碳水化合物、维生素C、维生素A等营养成分，而黄瓜中含有较多的碳水化合物、维生素K等营养成分，两者一起食用，能够为机体补充一定的营养物质。两者的营养成分一般不会产生冲突，不会对机体造成较大的影响。
由于西红柿和黄瓜都属于较凉的蔬菜，如果过量食用，可能会导致胃肠道受凉，使胃肠道蠕动增快，并出现腹泻、腹痛、呕吐等不适症状。而且西红柿中含有一定的糖分，在过量食用后，可能会导致机体摄入较多的糖分，使血糖逐渐升高。