鱼酸了一般不能吃，如果不慎食用，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，应注意观察身体状况，若有其他不适症状，应立即就医。
一般情况下鱼的味道不是酸的，当出现酸时，说明此时鱼已经变质。如果鱼出现酸的情况，应及时把发酸的鱼丢掉。味道发酸的鱼已经变质、腐败，如果不慎食用，容易引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，鱼如果出现发酸的情况一般不能食用。
鱼肉含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，鱼肉比较细腻，容易消化吸收，蛋白质可以为机体提供所需的营养物质，适量食用鱼肉可以为机体提供营养，并补充能量。但不可过量食用，由于鱼肉属于高嘌呤食物，长期过量食用可能会使体内血尿酸水平升高，容易引起痛风的可能。综上所述，酸了的鱼一般不能食用。