维生素B12在一定程度上可以促进铁的吸收，对于补充人体所需要的营养物质有一定的帮助，药物需要在医师的指导下使用，避免使用药物而影响身体健康，出现头痛、疲倦、食欲缺乏等不良现象。
维生素B12是唯一含有金属元素的维生素，通常是用于协助叶酸调节红细胞的生成来促进铁的吸收，具有促进红细胞的发育和成熟、增加叶酸的利用率、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢等作用，从而促进人体对铁的吸收概率。
在服用维生素B12时，需遵医嘱服用，但是药三分毒，在过量服用后，可能会引起皮疹、瘙痒、腹泻及过敏性哮喘等不良症状。当患有高血压的患者食用维生素B12后，容易使病情严重程度增加，导致血压进一步升高或出现骨质流失的现象。