白柚子可以直接食用，其中的营养价值是比较丰富的，直接食用可以补充身体所缺失的营养成分，对身体的健康是有益的，另外也可以增加胃肠道的蠕动，同时也能做成蜂蜜柚子酱或蜂蜜柚子茶来食用，味道香甜可口，可以经常使用一些。
1、蜂蜜柚子酱：白色柚子通常可以直接把皮剥掉后直接食用果肉，也可以将柚子皮削成丝，取出柚子果肉，可以先将柚子皮丝放入到开水中焯水备用，再将柚子果肉，柚子和冰糖放入倒锅中并加清水熬至浓稠后放凉，最后加入蜂蜜可以做成蜂蜜柚子酱以后食用。
2、蜂蜜柚子茶：选择柚子皮和柚子果肉用勺子捣碎，然后加入冰糖，放入干净的锅中，加一碗水同煮后放凉，放上蜂蜜可以制作成蜂蜜柚子茶，喝起来味道比较清香可口，具有美容养颜，润肠通便等多种功效，适当地喝蜂蜜柚子茶，能促进新陈代谢，长时间饮用有辅助美容养颜的作用，对于大便干燥的患者，在喝蜂蜜柚子茶以后能促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。