山樱桃通常情况下是可以吃的，山樱桃不仅营养丰富，还对人体的健康有一定的好处。山樱桃是一种味甘、性温的水果，并且含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素B1、维生素B2以及维生素C，还含有大量的糖类、蛋白质、胡萝卜素、以及铁、钾、钙、磷等微量元素，同时还含有膳食纤维，营养价值相对较高。
山樱桃中的铁元素含量非常高，在水果中位居首位。铁元素是血红蛋白合成的重要原料，对于缺铁或者缺铁性贫血的人群有很好的改善效果，不仅可以帮助人体造血，还可以排出体内多余毒素，促进人体的新陈代谢，进而延缓衰老，使皮肤变得红润且有光泽，有美容的效果。除此之外山樱桃中的维生素E，还具有抗氧化的作用，同时山樱桃还具有健脾和胃、祛风除湿的作用，对于男性早泄、阳痿等症状也有很好的治疗效果。