一般情况下，鸡蛋和杏核一般是可以一起吃的，适当地吃鸡蛋和杏核并不会对身体造成影响，还可以提高身体的免疫力，补充维生素等。患有高血压，冠心病等疾病的人群应该少吃或者尽量不吃。
鸡蛋中含有大量的蛋白质和卵磷脂，可以增加记忆力，并且还可以保护肝部，提高人体的免疫力。鸡蛋还具有清利咽喉，清热解毒的作用。但鸡蛋中含有胆固醇等物质，因此患有高血压，冠心病，肾功能衰竭的患者应该少吃或者不吃鸡蛋。
杏核中具有丰富的营养物质，可以滋润肺部，帮助肺部更好地运作。尤其是天气特别干燥的时候，适当地吃杏核可以避免咳嗽。并且杏仁中含有丰富的维生素，可以促进胃肠的蠕动，帮助体内去除火气、排毒。杏核中的黄酮类和多酚类还可以降低人体胆固醇的含量，从而降低患上心脏病的几率。杏核和鸡蛋中并没有相克的物质，因此二者一般是可以一起食用的。