酒和酸奶通常不建议一起喝，可能会引起胃肠反应，喝酒时建议在前半个小时喝酸奶，有助于解酒。酸奶中含有的益生菌通常可以抑制体内酒精的挥发，同时可以起到保护胃黏膜的功效，如果酒和酸奶一起喝以及酒后喝，可能会增加胃肠的蠕动，引起腹泻以及呕吐等现象的发生。在喝酒前适量喝酸奶有助于解酒，而且还可以保护胃黏膜，让其不受酒精刺激。
喝酒前可以喝杯豆浆或者是牛奶、酸奶等，不仅有益于开胃，而且对胃肠黏膜起到保护的作用，降低喝酒后人体内的酒精浓度，减缓醉酒。一般情况下，在喝酒时不建议配合咸鱼、香肠、腊肉等腌制品，腌制品中含有大量亚硝酸盐，能让酒精的溶解度增大，从而影响到身体健康，饮酒会对身体健康造成严重影响，日常要做到不饮酒或理智的适量饮酒，才能保证身体的健康。