大田螺一般可以吃，但不建议过量食用。大田螺中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等营养物质，也含有一定量的铁、钙、铜、锰以及硫等微量元素，适量食用大田螺能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助。大田螺中的蛋白质能够在一定程度上促进人体骨骼的增长，碳水化合物以及脂肪可以为人体提供一定的热量，维生素对眼睛的发育能够起到一定的帮助等作用，膳食纤维对于促进肠胃蠕动和大便干燥有一定的作用。
如果过量食用大田螺，可能会加重肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感，如腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。长时间食用大田螺，可能会导致机体内摄入的营养物质过于单一，容易引起营养不良的现象。