凤梨和小龙虾一般能一起吃，但不建议过量食用。适量食用凤梨和小龙虾，能够对人体起到补充营养、提供一定的热量以及促进消化等作用，凤梨中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的锰、铜、钾等微量元素，小龙虾中含有较为丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪等营养物质，也含有一定量的硒、铜、硫、磷等微量元素，适量食用凤梨和小龙虾，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助。
如果过量食用可能会引起过敏、肠胃不适等不适症状。在食用凤梨和小龙虾的过程中，小龙虾中含有较为丰富的异种蛋白，异种蛋白与机体内的免疫细胞相接触后，会出现一定的化学反应，进而出现过敏的现象。如果过量食用，可能会加重肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感的发生，如腹痛、腹泻等不适症状。