果冻一般不建议经常吃，过量食用果冻容易对人体健康造成一定的损害。果冻一般是用增稠剂加入各种人工合成香精、酸味剂等多种原料配置而成，呈半固体状。果冻中的营养元素较少，而且加入了一定的糖精、甜味剂、香精、人工色素等化学物质，此类物质对食用者的健康一般并没有益处，适量食用一般是可以的。因此，果冻应尽量避免经常食用，以免对机体产生一定的损害。
果冻属于零食，一般尽量避免经常食用。果冻的化学成分是卡拉胶，卡拉胶的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯，主要广泛应用于制造果冻、冰淇淋、糕点等多种食品。而此类食物对身体健康一般无益，综上所述，果冻应尽量避免经常食用，过量食用容易对人体健康造成一定的损害。