虾爬子通常是指皮皮虾，皮皮虾一般能和西红柿一起吃，皮皮虾中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、矿物质以及维生素等多种营养元素，而西红柿中含有较多的胡萝卜素、维生素A、碳水化合物等营养成分，二者一起食用，一般不会对机体产生不良反应，还能在一定程度上提高皮皮虾和西红柿的营养价值。适量食用可以增加人体饱腹感，为机体补充营养，并促进肠胃蠕动，加速消化，对提高机体免疫力有一定的帮助作用。
在日常生活中吃皮皮虾和西红柿时要注意控制进食的量，以免食用过多导致胃肠道蠕动减慢，从而增加胃肠道的消化负担，引起消化不良、腹痛等不适现象。在吃皮皮虾前可将虾线清除，以免虾线内的细菌微生物进入人体，从而刺激胃部引起不适症状。