黑咖啡一般可以早餐后喝，不建议空腹饮用，由于空腹饮用，会导致咖啡内的物质对肠胃产生一定的刺激，使胃酸分泌较多，会引起肠胃不适。并且过量饮用黑咖啡，可能会导致黑咖啡中的咖啡因对中枢神经系统产生较为严重的刺激，使中枢神经系统出现受损，从而引起失眠的现象。
适量饮用黑咖啡，能够对人体起到提神、缓解疲劳等作用，黑咖啡中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、咖啡因、维生素等物质，也含有一定量的钾、镁、磷、硒等微量元素，适量饮用黑咖啡，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助。并且饮用黑咖啡，可以使黑咖啡中的咖啡因刺激人体的中枢神经系统，从而可以起到提神的作用，但不建议过量饮用。