一般情况下，黑米不能和鸡蛋一起吃。因为二者一起食用会在一定程度上影响食物消化吸收，可能会出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状。如果黑米和鸡蛋一起食用可能会影响黑米的营养成分，进而达不到单独食用黑米的预期效果。为了防止二者出现不良反应危害健康，因此不要同时服用，可以在吃完一种食物之后，间隔一段时间再吃另一种食物。
黑米与鸡蛋属于食物，一般并不具备治疗任何疾病的功效与作用。黑米含有丰富的碳水化合物、胱氨酸、蛋白质、粗纤维等营养物质，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分。适量食用黑米和鸡蛋可以为机体提供所需的营养物质，但不可过量食用，由于黑米鸡蛋中均含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，过量食用容易使血糖升高，同时也会使肠胃蠕动减慢，引起消化不良，甚至可能会出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状。