王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

坏的水果切掉剩余的能吃吗

坏的水果切掉,剩余的部分一般不建议吃,容易刺激到胃肠道,引起腹痛腹泻等不适症状。坏的水果可能是由于其出现变质或发霉所引起的现象,通常会在水果中会滋生一定的细菌和霉菌等菌群,并且细菌和霉菌繁殖速度较快,一般会繁殖到整个水果当中。如果只是将坏的水果切掉,继续食用剩余的部分,可能会导致坏水果中的菌群侵入机体,并刺激到胃肠道,容易引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。可以适量食用新鲜的水果如苹果、蓝莓等。

蓝莓中含有较多的碳水化合物、膳食纤维、维生素P等营养成分,适量食用能够为机体补充一定的营养物质,并且对于保护视力有一定的作用。而苹果中含有一定的膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用能够为机体提供一定的营养物质,并且其中含有的膳食纤维,可以在一定程度上帮助肠道蠕动。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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