鸡肉冷冻三个月一般还能吃，适量食用冷冻三个月的鸡肉能够对人体起到补充营养、提供一定的能量等作用。如果过量食用鸡肉，其中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，会使多余的能量转变为脂肪，逐渐堆积在人体，使机体出现肥胖的现象，可以通过改善饮食、适当参加体育锻炼等方式来缓解症状。
鸡肉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质，也含有一定量的硫、硒、磷等微量元素，适量食用冷冻了三个月的鸡肉，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助。鸡肉中的蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，脂肪与碳水化合物可以为人体提供一定的热量，维生素对眼睛有一定的帮助。