十一岁小孩老张嘴，可能是由于鼻塞、腺样体肥大或者口腔溃疡等原因引起的，建议带小孩到医院进行相关的检查，针对病因在医生的指导下对症治疗。
1、鼻塞：如果小孩发生了感冒，感冒的症状通常表现为咳嗽、头痛、发烧、打喷嚏、鼻塞等症状，鼻塞会导致小孩呼吸不通畅，所以会出现老张嘴的现象，帮助呼吸。
2、腺样体肥大：腺样体肥大的症状通常表现为鼻塞、流鼻涕以及打呼噜，严重的情况还由于鼻塞导致呼吸不畅，只能通过张嘴呼吸，所以十一岁小孩老张嘴，可能是由于腺样体肥大导致的。
3、口腔溃疡：十一岁小孩老张嘴，可能是由于患有口腔溃疡导致的，口腔溃疡会导致小孩由于疼痛不由自主地张嘴缓解疼痛，可以在医生的指导下使用西瓜霜喷剂或者锡类散、冰硼散等药物进行治疗。