做完普通胃镜当天吃了冷食可能会对肠胃产生刺激，造成胃肠黏膜损伤，甚至还可能会引起胃溃疡等疾病，建议及时去医院进行检查，并在医生的指导下，进行一般治疗或者药物治疗。
1.胃肠黏膜损伤。胃镜检查主要是将特殊的软管从被检查者的口腔进入，直接进入支气管、食管，并经过胃腔、幽门口到达十二指肠，观察胃部的状况。在做完胃镜之后会对胃黏膜造成一定的损伤，没有完全恢复之前，吃冷食会对胃黏膜产生刺激，处于敏感期的胃粘膜会受到损伤，建议平时可以多喝一些温开水，有利于缓解不适感，还可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，比如西红柿、橘子等，有助于病情的恢复。
2.胃溃疡。食用生冷食物之后，对胃粘膜刺激较为严重时可能还会发展为胃溃疡，胃溃疡会使患者出现腹痛、腹泻、胃胀、嗳气等不良症状，建议及时在医生的指导下，通过口服药物治疗，常见的药物有奥美拉唑肠溶胶囊、雷尼替丁胶囊等。