胃病通常情况下是可以饮用苹果煮地瓜水的，苹果煮地瓜水的营养价值较为丰富，一般不会对胃黏膜产生刺激，有益于身体健康。
胃病是很多个和胃部相关疾病的一种总称，在临床上常见的与胃相关疾病有慢性胃炎、急性胃炎、消化性溃疡等，主要是由于药物、饮食、感染等因素导致的，会导致胃黏膜修复障碍或者胃黏膜损伤，经常表现出嗳气、腹部不适、腹泻、呕吐、恶心、反酸、食欲不振等不良症状，严重者还会发展成胃癌。可以在医生的指导下，通过口服奥美拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片等药物治疗。
苹果煮地瓜水中含有丰富的营养物质，其中膳食纤维的含量较多，可以促进人体肠道的蠕动，使肠道内的物质尽快排出，具有润肠开胃的效果。苹果煮地瓜水中还含有丰富的维生素，不仅具有抗氧化性，还可以营养神经，对于胃黏膜也有一定的保护作用。