白糖和糖精一般是不可以一起食用的，白糖和糖精虽然没有相克的成分，白糖中的糖分含量较高，可以补充身体所缺失的矿物质，但患有糖尿病的患者应避免食用，避免导致血糖急剧升高是糖尿病症难以控制。糖精是一种化学物质，食用过多可能会导致身体出现激素水平紊乱的现象，对身体的健康造成不良的影响。
白糖一般是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制作成的，其中含有比较丰富的碳水化合物、钾、钠、铜铁、钙糖等多种矿物质，可以用来熬粥添加或者冲水服用，单独食用可以补充身体所缺失的微量元素，一般可以起到预防低血糖的病症，糖精是一种不含热量的甜味剂，通常是用来加入到某种食品中生产和加工制作的，其中含有甲苯、鹿磺酸、邻甲苯胺等矿物质，尽量不要食用。