王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

小米粥的害处

小米粥一般对身体是没有害处的。但是建议不要长期单一食用小米粥,小米粥中不含有赖基酸,可能会引起身体营养不良。小米粥含有糖分,熬煮后容易肠胃吸收,食用后血糖会升高,患有糖尿病的人群建议少食用小米粥。小米粥中含有的营养比较丰富,适合体虚的人群、肠胃虚弱的人群、晚上失眠的人群、口腔溃疡的人群、贫血的人群食用。

小米粥是由小米经过加水熬煮而成的。小米粥富含营养,比如色氨酸亮氨酸维生素A、碳水化合物、蛋白质、钠、钙、锰、硒、锌、维生素B1维生素B2、磷、铁等,可以起到保护胃部黏膜、促进肠胃的蠕动消化、促进身体毒素的排出、滋阴补气、预防贫血、缓解失眠、保护眼睛视力、抗皮肤老化、预防皮肤黑色素沉淀等作用。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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