晚上一吃辣的第二天早上肚子就疼可能是由于消化不良引起，也不排除是胃炎等原因，可以在医生的指导下进行科学的治疗。
1.消化不良：消化不良可能是由于饮食不当、幽门螺杆菌感染等原因，会导致消化功能不佳，刺激肠胃黏膜，出现疼痛、腹泻等症状，因此造成晚上一吃辣的第二天早上肚子就疼的情况。可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物，此类药物具有促进肠胃动力的作用，具体用药应谨遵医嘱。
2.胃炎：胃炎可能是由于进食刺激类食物、免疫力低下等原因，若患者服用辛辣刺激类食物，会对肠胃黏膜造成刺激，加重胃炎的病情，出现疼痛、恶心等症状，因此造成晚上一吃辣的第二天早上肚子就疼的情况。应在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物，此类药物具有抑制胃酸分泌的作用，具体用药应谨遵医嘱。