长期不吃油腻食物偶尔吃了是否会拉肚子通常是由患者自身情况而导致的。长期不吃油腻食物偶尔吃了是否会拉肚子也是根据患者的消化能力、油腻食物的多少、肠胃的耐受度等因素来决定的。在治疗期间注意调整饮食，以清淡为主。
因为油腻食物中包含着很多的脂类物质，如果脂类吸收、消化不良就会产生腹泻，大便不成形、稀水便等症状，如果患者自身免疫力较高、肠胃的耐受度较强、消化系统功能较好，那么长期不吃油腻食物，偶尔吃了是不会出现拉肚子的现象。
长期不吃油腻食物忽然食用的患者，应该少量的吃油腻食物，循序渐进建立肠胃的耐受度，避免长期不吃油腻食物，忽然吃了会拉肚子的现象出现，同时可以服用乳酸菌素片、多潘立酮片、多酶片等助消化的药物，也会避免由于长期不吃油腻食物偶尔吃了拉肚子现象的出现。