8岁孩子吃东西感觉吞咽困难可能是由于咽喉部有异物、喉咙外伤或急性咽喉炎等现象引起的症状，希望及时就医，查明病因后使用药物进行治疗。
1、咽喉部有异物。在吃东西时，如果咽喉部有鱼刺或骨头等异物卡住，会感觉到在吞咽食物时出现困难，需要及时前往医院耳喉鼻科就诊，取出异物。
2、急性咽喉炎。急性咽喉炎在发作时会感觉到咽部有剧烈疼痛，而且在吞咽食物时让疼痛症状加重，因此会表现出吃东西感觉吞咽困难，需要及时听从医生指导口服头孢克洛混悬液、头孢特仑新戊酯片等药物治疗。
3、咽喉部外伤。咽喉部位在受到外界伤害，只会引起喉咙部位功能异常，出现突然吞咽困难，此时去医院做外伤清创，改善局部情况，在外伤逐渐恢复正常后，症状也会得到改善。