适量食用香蕉能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，适量食用西葫芦可以对人体起到提供一定的热量、补充营养等作用，香蕉中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的钾、镁、磷、铜以及锰等微量元素，西葫芦中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定量的钾、磷、铜、镁、锰等微量元素，适量食用香蕉与西葫芦，能够为人体补充一定的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助，但不建议过量食用。
香蕉与西葫芦中的粗纤维可以促进肠胃蠕动的速度，碳水化合物以及脂肪能够为人体补充一定的热量，蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，维生素能够在一定程度上促进眼睛的发育等作用。