老豆腐有点酸味一般不能继续吃，若不慎食用，容易引起腹痛、腹泻等不适症状。当老豆腐出现酸味时，说明已经腐败、变质，可能是由于储存不当或储存时间过长等因素引起的。当老豆腐发酸时，一般已经滋生较多细菌，应立即将老豆腐扔掉。如果继续食用容易引起腹痛、腹泻等不适症状，因此，老豆腐有点酸味一般尽量避免继续食用。
老豆腐是一种食物，一般并不具备治疗的功效与作用。老豆腐含有一定量的维生素E、矿物质、蛋白质等多种营养元素，适量食用可以为机体提供所需的营养物质，同时能够维持人体正常的生命活动，在一定程度上增强身体免疫力，但不可过量食用，由于老豆腐中的嘌呤含量较高，过量食用会导致人体的尿酸含量增高，容易对人体健康产生不利的影响。