裂口的樱桃一般能吃，但不建议过量食用。适量食用裂口的樱桃，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，樱桃中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的铜、钾、镁、锰等微量元素，适量食用樱桃，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定帮助的作用。
如果长时间食用樱桃，樱桃中含有较为丰富的糖分，人体在食用后，可能会使机体逐渐吸收到体内，使体内的含糖量逐渐升高，容易引起糖尿病的发生，糖尿病患者尽量避免过量食用樱桃。如果过量食用樱桃，可能会加重肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的负担，引起肠胃不适感的发生，如腹痛、腹胀等不适症状，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。