临床上并不存在早上喝0脂肪牛奶好这一说法，脱脂牛奶中含有的脂肪量较少，而且脱脂牛奶与普通牛奶的区别只是去掉了脂肪的含量，保留剩余的成分，一般不存在早上喝0脂肪牛奶好这一说法。因此，在饮用过程中，脱脂牛奶与普通牛奶相对来说并没有较大差别，但不建议过量饮用。
由于脱脂牛奶中含有一定的蛋白质，过量饮用脱脂牛奶容易使蛋白质堆积在腹部，导致肠道蠕动减慢，进而引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。脱脂牛奶含有丰富的维生素B12、蛋白质、碳水化合物等营养成分。适量饮用可以为机体提供所需的营养物质，同时可以维持人体正常的生命活动，在一定程度上可以提高人体抵抗力。一般脱脂牛奶中不是不含脂肪，若饮用较多容易使脂肪堆积在体内引起肥胖。