每天喝一口白酒，能够对人体起到缓解疲劳、促进消化、抵抗寒冷等好处，但不建议过量饮用。如果每天饮用一口白酒，能够在一定程度上刺激大脑以及人体的中枢神经，可以在一定程度上起到缓解疲劳、振奋精神等作用。在饭前饮用白酒会刺激肠胃，使肠胃蠕动速度加快，从而能够起到促进食物的消化的作用。人体在冬天时感受到寒冷，可适当饮用白酒，会加重肝脏的负担，使其负担增加，会产生较多的热量，进而出行抵抗寒冷的作用。
如果过量饮用白酒，可能会加重肠胃以及肝脏的负担，对肠胃疾病等造成较为严重的刺激，引起肠胃不适感的发生，如腹胀、腹痛、腹泻以及呕吐等不适症状。长期饮用白酒，可能会导致机体内摄入的营养物质不足，容易引起营养不良的现象。