紫菜一般是可以和肉一起煮汤的，紫菜和肉一起煮汤不会产生相克的反应，而且两种食物当中的营养价值都比较高，一起食用能够补充身体所需要的营养，但需要注意的是要避免摄入过多，以免造成消化不良的现象。
紫菜的营养价值比较高，其当中含有蛋白质、胡萝卜素和核黄素，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，紫菜中还含有丰富的甘露醇，有利于尿液的排出，可用于缓解小便不利、小便短少、水肿等症状，适量的吃紫菜还能够预防肥胖等现象。
肉当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种营养成分等，具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等作用，能够为机体提供较多的蛋白质，从而提高机体免疫力在日常生活中不宜过多食用，长期过量食用可能会使血脂升高，还有可能引起高脂血症，对身体健康造成不利的影响。