王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

牛奶与豆腐相克吗

牛奶与豆腐一般是不相克的,牛奶与豆腐的营养价值都比较高,含有丰富的蛋白质、维生素以及钙等各种营养成分,两种食物一起食用有利于补充人体的蛋白质和膳食纤维的成分,适量的食用还能够促进肠胃的蠕动,而且还可以适当的补充钙剂,但需要注意的是,尽量不要选择空腹食用,避免产气多引起腹胀和放屁多等症状。

牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质的成分,能够为机体补充丰富的钙质,在预防骨质疏松,防治腰膝酸软方面的作用比较明显,而且还可以提高机体的免疫力、缓解疲劳,使人保持精力充沛,有良好的镇静催眠的作用。豆腐是最常见的豆制品,其当中含有很多植物活性物质,具有改善机体营养状况,有促进代谢、增强免疫力的作用,适当的食用豆腐,还可以补充身体流失的钙质,预防骨质疏松等疾病。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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