韭菜和菠萝一起吃不会产生不良反应，一般情况下菠萝和韭菜是可以一同食用的，但也要适量食用，而且还可以为人体补充多种维生素以及营养物质。如果过量食用可能会引起肠胃不适、消化不良。肠胃不好的人群不建议一同食用，一同食用功效可能会导致腹泻、腹痛等不良反应。
菠萝蕴含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素A、磷、钾等营养物质。菠萝中能够促进肠道蠕动，从而使肠胃能更好的消化。菠萝所含的维生素C具有抗氧化、增强免疫力、滋润肌肤的作用。菠萝中所含的水分可以达到止渴利尿的作用。韭菜所含的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分都是高于其他蔬菜的。韭菜所蕴含的锌元素，可以补肾温阳起到温养精子的作用，增进食欲，而且可以起到增强体力，抗疲劳的作用。