小龙虾的虾线一般是不可以吃的。龙虾的虾线里面含有大量的垃圾毒素，其中含有一定的有害物质，吃虾线容易对身体的健康造成影响。虾线一般生长在虾的背部，是虾的消化道，虾吃的食物一般要经过虾线排出体外，里面很容易有细菌滋生的现象，而且容易有大量的寄生虫，在吃虾时尽量将虾线剔除干净，避免导致对肠胃道引起不适的疾病，也容易有免疫功能紊乱，抵抗力下降的现象。
虾是一种比较常见的海鲜类食物，在吃虾时可以选择食用牙签将虾线剔除干净，清洗干净后的虾也有比较丰富的营养价值，虾含有较高的脂肪蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素等多种微量元素，经常吃一些虾，可以起到补充营养、延缓衰老的功效，而且可以增强人体的免疫功能。