龙虾是可以吃的，但是尽量要少吃，尤其是对一些外科疾病的患者，要避免吃龙虾，以免对身体的恢复造成影响。过量食用也有一定的副作用，如果本身是过敏体质人群，食用龙虾过多会导致皮肤过敏，尤其是肠胃脆弱的人，吃龙虾可能导致腹泻等问题。
龙虾的营养是比较高的，龙虾中含有丰富的镁，通常能够调节心脏活动，保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，龙虾中还含有丰富的虾青素，具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病的作用，还可以保护大脑和神经系统，提高身体免疫力，对于中老年人有保健的作用。龙虾因其美味及营养丰富已经成为人们日常生活中经常食用的食物之一，建议配合一些新鲜的水果蔬菜以及优质蛋白的食物一起食用，对保持健康都会有较好的帮助。