肥胖一般少吃一些油炸食物、含热量脂肪较高的食物，如果经常吃油炸食物或者高脂肪、高热量的食物，会导致食物转化成脂肪，出现脂肪堆积过多的现象。对于身体肥胖的人可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，通常可以促进肠胃蠕动消化，可以减少食物堆积成脂肪的现象。
1、油炸食物：油炸食物包括有炸香蕉、炸麻花、炸丸子、炸油条、炸面包、炸牛排、炸鸡、炸猪排、炸鱼肉等食物，以上这些油炸的食物油脂含量比较高，经常食用这些食物，不利于身体的脂肪消耗，可能会加重肥胖的症状。
2、含热量、脂肪较高的食物：含热量和脂肪较高的食物，包括有核桃、榛子、开心果、芝麻、花生、杏仁等，肉类中包括有五花肉、猪的内脏、猪蹄等，这些食物中的热量和脂肪含量是比较高的，如果没有控制食物的摄入量，过多摄入热量、脂肪较高的食物容易导致身体肥胖。