腐竹吃多了一般对身体有害，可能会造成机体出现腹胀、腹泻等胃肠消化不良的症状，还可能会导致肥胖、营养不良的情况，因此要适量食用腐竹，不可过量。
1.肥胖：由于腐竹中含有丰富的脂肪以及蛋白质成分，过多食用时可能会造成热量在机体中的堆积，从而出现肥胖的症状，因此要适量食用腐竹，不可过量，日常生活中进行适当的运动。
2.营养不良：腐竹食用过多后，可能会造成其他营养物质摄入过少，从而出现营养不良的症状，因此要适当食入蔬菜、水果等其他营养物质来缓解症状。
3.消化不良：由于腐竹是由黄豆制成，因此食用过多时可能会造成胃肠道的消化负担，产生过多气体，因此出现腹胀、腹泻等肠胃不适症状，可以在医生的指导下使用乳酸菌素片等药物来治疗。