一般肠胃不适、消化不良、糖尿病等人群不能喝刺梨干果泡水，刺梨含有较多的碳水化合物、粗纤维、维生素C、镁元素等营养物质。
1.肠胃不适：通常是由于刺梨含有较多的粗纤维，过量饮用容易增加胃肠道负担，如果本身患有肠胃不适的人群，过量饮用刺梨干果泡的水容易加重胃肠道负担，导致病情加重。
2.消化不良：通常是由于刺梨含有较多的粗纤维，适量饮用刺梨干果泡的水可以促进肠道蠕动，对改善消化不良有一定的辅助作用，但不可过量饮用，过量饮用容易引起肠胃不适。
3.糖尿病：通常是由于刺梨的果糖含量较高，如果长期过量饮用刺梨干果泡的水容易使血糖升高，尤其患有糖尿病的人群应尽量避免饮用刺梨干果泡的水或吃刺梨。因此，患有糖尿病的人群，一般不能饮用刺梨干果泡的水。