王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

蓝莓葡萄能带皮吃吗

蓝莓、葡萄一般是能带皮吃的,果肉和皮一同食用时一般不会产生不良症状,但是要适当食用,不可过量,以免产生腹痛腹泻等不适症状。蓝莓中富含丰富的花青素成分,在一定程度上可以对眼睛起到帮助作用。其中富含丰富的维生素C维生素A以及维生素E等营养成分,可以对皮肤有一定的好处,还可以为机体提供能量。葡萄中含有一定的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,加快排便。其中含有钙、磷、铁等微量元素,可以为机体提供能量,促进发育。

由于蓝莓、葡萄中含有一定的糖分,因此糖尿病患者在食用时要适量,不可过量,以免使血糖升高,不利于病情的恢复。由于葡萄中含有果酸,可能会刺激胃黏膜,因此有腹泻等胃肠不适的患者要减少食用,以免增加肠胃负担。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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