玉米一般可以当主食吃，其中含有丰富的膳食纤维，适当食用时可以促进胃肠道的蠕动，加快排便，在一定程度上可以缓解大便不通畅的情况。玉米中含有多种矿物质，如镁、磷、钾、钙等营养成分，可以为机体提供能量，促进机体的发育。玉米中含有一定的淀粉成分，适当食用可以增强饱腹感，因此可以作为主食食用，但是要适当，不可过量。但是要适当食用，不可过量，以免出现腹胀、腹痛等消化不良的情况，出现异常情况时需要及时就医。
由于玉米中含有膳食纤维、淀粉等成分，因此有腹胀等消化不良的情况时，要避免食用，以免加重症状。在食用玉米时要对其清洗干净，避免表面附着的杂质，导致机体产生腹痛、腹泻的情况。若玉米处于霉变的情况时，要禁止食用，避免产生食物中毒的症状。