苹果放在冰箱里能存放2个多月一般还能吃，若出现腐烂变质等霉变情况时，要禁止食用，可能会出现食物中毒的症状，因此建议尽量食用新鲜的水果，避免在冰箱内储存过长时间。苹果放在冰箱里可以在一定程度上减缓细菌滋生的速度，延长保质期，但是也可能会出现腐烂变质的异常情况，出现此现象时要禁止食用，避免出现不良情况。苹果中含有丰富的维生素C成分，适量食用可以对皮肤产生一定的帮助作用。其中含有钙、蛋白质等营养成分，可以为机体提供一定的能量。
由于苹果中含有一定的糖分，因此糖尿病患者要适量食用，不可过量，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。苹果中含有丰富的膳食纤维和有机酸成分，溃疡性结肠炎患者食用后可能会不利于溃疡面的愈合。