西兰花中富含维生素C一般可以和虾一起吃，两者一同食用时一般不会产生不良反应，西兰花中富含丰富的维生素C，可以为机体提供营养物质，还可以对皮肤有一定的好处。其中含有膳食纤维可以在一定程度上加快肠道蠕动，促使大便排出。西兰花中还含有铁、钙等矿物质，对机体的发育有一定的促进作用。虾中含有丰富的蛋白质可以为机体提供能量，维持日常的基础活动，一般二者可以一同食用。但是要适当食用，不可过量，如果出现异常情况时，需要及时就医。
在食用西兰花和虾的过程中，若出现过敏反应时，需要立即停止食用，可以遵医嘱使用盐酸左西替利嗪口服溶液、氯雷他定片等药物来进行治疗。在食用虾和西兰花时要处理干净，避免产生腹痛、腹泻等不适症状。