冰冻香蕉一般还能吃，冰冻香蕉中含有丰富的果胶，适量食用可以促进胃肠蠕动，加快排便。其中含有丰富的钾、钠、镁等元素，可以为机体提供必需的营养元素。香蕉中含有一定的铁、磷、钙等营养成分，可以在一定程度上促进机体的发育，因此可以适当食用。但是要适当食用，不可过量，过量食用可能会出现腹泻、腹痛等情况，出现异常情况时需要及时去医院进行治疗。
在食用冰冻香蕉的过程中，若出现过敏反应，如皮肤出现瘙痒、红疹等情况时，要及时就医，可以在医生的指导下使用氯雷他定片、葡萄糖酸钙注射液等药物来进行治疗。由于对香蕉进行了冰冻处理，患有肠胃不适的患者，如腹泻、腹痛等情况时，食用冰冻香蕉可能会加重腹泻、腹痛的症状，因此不建议食用。