VC通常是指维生素C，菠萝中维生素C的含量比较高，适当食用有利于营养均衡，对身体有一定的好处。菠萝属于生活中常见的一种水果，其中每100克菠萝中含有18毫克维生素C、10.8克碳水化合物、1.3克粗纤维以及1.04毫克锰等多种营养物质，在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质，其中维生素的含量较为丰富，对于维持免疫功能、促进非血红素铁吸收等起到一定的帮助。但不建议过量食用，以免肠胃出现不适现象。
菠萝中的营养成分较为丰富，其中含有一定量的维生素C，但如果过量食用，容易导致胃肠道的负担加重，使身体消化能力减弱，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。当腹泻者过量食用菠萝时，容易使腹泻症状加重，不利于病情恢复。