南瓜和芒果一般能一起吃，二者在机体一般不会产生明显的不良反应，南瓜含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、矿物质等多种营养成分，而芒果还有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、矿物质等多种营养成分。二者一起食用，一般可以为机体补充所需的营养物质，因此，南瓜和芒果一般可以一起吃，但不建议过量食用。
由于南瓜和芒果均含有较多的胡萝卜素，过量食用南瓜与芒果会使血液中的胡萝卜素含量升高，进而导致皮肤发黄。同时也容易增加胃肠道负担，使肠道蠕动减慢。由于南瓜果均含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以为机体补充一定的营养，在一定程度上可以增强人体免疫力。由于芒果的含糖量较高，容易使血糖升高，患有糖尿病的人群应尽量减少食用。