啤酒开封1到3天左右的时间后不能喝，啤酒在开封后放置在常温的地方，能够保存一天左右的时间，将开封的啤酒放置在低温并密封可以保存3天左右的时间，应适量饮酒，尽量避免过量饮酒。啤酒中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、钠等营养元素，适量饮用啤酒，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素。
如果过量饮酒，可能会增加肠胃蠕动的负担以及肝脏的负担，会对其产生一定的刺激，引起肠胃及肝脏的不适感，如腹痛、腹泻、腹胀以及乏力等不适症状。过量饮酒，也可能会导致酒精中的乙醇迅速分解产生乙醛，乙醛会使毛细血管开放，进而出现低血压。