全麻十二小时后可以吃稀饭，能够补充机体所需要的营养物质。稀饭中主要含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质以及铁等各种营养成分，能在一定程度上补充机体所需要的营养，稀饭属于流食，在麻醉十二小时后适当食用，能够有效补充机体所需要的能量，对于促进肠胃蠕动、增强免疫力具有一定的辅助作用，有利于身体健康，因此在麻醉十二小时后可以吃稀饭。
但不可以过量食用，容易使肠胃负担加重，由于稀饭中的碳水化合物和膳食纤维的含量较高，在过量食用后容易加重胃肠道的消化负担，使摄入的食物难以被消化，导致消化系统紊乱，从而引起腹泻、腹胀、恶心等不适症状。由于稀饭中的营养物质比较单一，容易导致营养摄入不均衡，导致营养不良的后果。