烧鹅吃多了可能会起肥胖、消化不良、腹痛等危害，烧鹅含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪、矿物质等营养成分。
1、肥胖：由于烧鹅中含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分，当过量食用烧鹅后，容易导致体内蛋白质过剩，使脂肪堆积在体内，进而出现肥胖。
2、消化不良：通常是由于烧鹅中含有丰富的蛋白质，当过量食用烧鹅后，容易使体内的蛋白质、脂肪难以分解、代谢，并加重胃肠道负担，使其肠道蠕动减慢，进而导致消化不良。
3、腹痛：通常是由于勺中含有较多的蛋白质，脂肪等营养成分，如果过量食用烧鹅，会使体内的蛋白质沉淀在体内，使其难以分解代谢，进而加重胃肠道负担，使其肠道蠕动减慢，导致消化不良，甚至可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。