十大补充维生素A的食物这种说法不科学，可以通过适当食用鱼油干、胡萝卜、西红柿等多种食物，来补充机体所需要的维生素A。红薯、胡萝卜以及西红柿都属于生活中常见的食物，其中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及蛋白质等多种营养物质，在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质，由于食物中含有一定量的胡萝卜素，在适量食用摄入身体后，使胡萝卜素在胃肠酶的作用下转化为维生素A，对于维护正常视力、维持免疫功能有一定的帮助。
虽然维生素A对身体有一定的好处，但如果过量摄入后，容易使体内维生素A大量蓄积，对身体产生一定的负担，容易出现身体中毒的反应，从而引起情绪烦躁不安或者嗜睡的现象，主要表现为恶心、呕吐、头晕等不适症状。